Dịch vụ Căn tin (MPH Tea & Coffee House)

Căn tin Bệnh viện Đa khoa Mỹ Phước – MPH Tea & Coffee House mang đến cho thực khách trải nghiệm thân thiện và thoải mái trong không gian rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ. Đây là nơi lý tưởng để thư giãn, thưởng thức đồ uống và các bữa ăn trong ngày.

MPH Tea & Coffee House được vận hành và quản lý trực tiếp bởi Bệnh viện Đa khoa Mỹ Phước, phục vụ đa dạng đối tượng: người bệnh, người nhà người bệnh, đối tác, khách vãng lai và toàn thể nhân viên y tế đang công tác tại bệnh viện.

Trung bình mỗi ngày, căn tin phục vụ khoảng 500 suất ăn, với tiêu chí hoạt động rõ ràng

Hợp khẩu vị: Món ăn được chế biến theo công thức riêng, đảm bảo phù hợp với khẩu vị chung và tốt cho sức khỏe.

An toàn – vệ sinh: Nguyên liệu được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở mọi công đoạn.

Tiện lợi – nhanh chóng: Phục vụ bữa sáng , trưa, chiều

1. Thời gian hoạt động

Căn tin phục vụ từ 06:00 – 17:00, tất cả các ngày trong tuần, đảm bảo đáp ứng nhu cầu ăn uống của người bệnh và người nhà bất cứ thời điểm nào trong ngày.

---

2. Hình thức cung cấp

- Người bệnh nội trú

Suất ăn được phục vụ tại phòng bệnh, giúp người bệnh thuận tiện, hạn chế di chuyển và đảm bảo dinh dưỡng.

- Khách hàng và đối tượng khác - khách hàng có thể 

• Lựa chọn món ăn trực tiếp tại quầy

• Thanh toán nhanh chóng

• Nhận suất ăn tại khu vực phục vụ

3. Thời gian phục vụ bữa ăn

• Bữa sáng: 06:30 – 10:00

• Bữa trưa: 10:30 – 12:30

• Bữa chiều: 13:30 – 17:00

4. Thực đơn phong phú – đảm bảo dinh dưỡng

Thực đơn được thay đổi theo ngày, đa dạng món ăn từ truyền thống đến hiện đại, đảm bảo dinh dưỡng – vệ sinh – khẩu vị của nhiều đối tượng.

Bữa sáng: Gồm các món quen thuộc, dễ ăn và giàu năng lượng như:

• Cháo thịt bằm

• Phở bò

• Bánh canh giò heo

• Bánh mì

• Bún riêu

• Hủ tiếu thịt

Bữa trưa: Thực đơn hấp dẫn, đậm vị Việt:

• Thịt kho trứng

• Sườn nướng

• Cá lóc kho

• Ba rọi kho tiêu

• Ếch xáo lăn

• Tép ram thịt

• Gà kho sả

• Cá sốt cà

• Đậu hũ nhồi thịt

• Khô dứa chiên

• Thịt viên sốt cà…

Bữa chiều: Phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa phụ:

• Riêu cá chép

• Bò ngũ sắc

• Cá diêu hồng chiên

• Gà hấp lá chanh

• Nem rán

• Các món canh rau: cải xanh, bí đỏ, rau má, mồng tơi, rau dền, bầu, bí…

💚 Đặc biệt: Canh khổ qua nhồi thịt là món “đinh” và luôn có mặt trong thực đơn mỗi ngày.

---

5. Suất ăn mang đi – gọn gàng, sạch sẽ

Tất cả suất ăn mang đi đều được đóng trong khay sạch – tiện lợi – thẩm mỹ, đảm bảo an toàn vệ sinh và dễ dàng mang theo.

---

Tại sao nên chọn dịch vụ suất ăn của Bệnh viện Đa khoa Mỹ Phước?

• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

• Nguyên liệu tươi ngon, chế biến tại chỗ

• Thực đơn đa dạng, thay đổi linh hoạt

• Phục vụ nhanh chóng, chuyên nghiệp

• Thuận tiện cho người bệnh, khách hàng và người nhà

Thức uống

Thức uống đa dạng với các loại nước ép trái cây bốn mùa thơm ngon như nước ép cam, nước chanh dây,…

Ngoài ra còn có trà, cà phê, rau má đậu xanh với hương vị đậm đà, khó quên.

Dịch vụ phục vụ tại phòng

Suất ăn bệnh lý là khẩu phần ăn được cân đối, định lượng thành phần các chất dinh dưỡng, đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng phù hợp với tình trạng bệnh lý của người bệnh như đái tháo đường, rối loạn lipid, gout, suy dinh dưỡng, sau mổ…, giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục, rút ngắn thời gian điều trị.

Điều dưỡng tại khoa điều trị sẽ tư vấn dinh dưỡng và tiếp nhận thông tin đặt suất ăn bệnh lý một lần trong suốt thời gian điều trị.Suất ăn được giao nhận tại giường bệnh nội trú các khoa vào các khung giờ cố định:

• Sáng: 06h00 – 07h00
• Trưa: 11h00 – 12h30
• Chiều: 16h00 – 16h30

Nguồn gốc thực phẩm

Các nguyên liệu bảo đảm rõ nguồn gốc, xuất xứ từ rau, thịt, cá… đến các gia vị, rau củ quả được nhập từ nhà cung cấp uy tín và đạt chuẩn.

Thực phẩm tươi sống, chế biến đúng cách, đảm bảo hương vị và dinh dưỡng.

Quy trình chế biến

Hệ thống bếp ăn hiện đại, khu vực sơ chế – chế biến thực phẩm theo quy trình một chiều, ngăn nắp và sạch sẽ.

Thực phẩm sau khi chế biến được lấy mẫu và lưu trữ trong “Tủ lưu giữ mẫu thức ăn 24H”.

Toàn bộ nhân viên nhà ăn được kiểm tra sức khỏe định kỳ, có giấy chứng nhận đủ điều kiện phục vụ ngành ăn uống.

Nhân viên mặc đồng phục, tạp dề, khẩu trang trong suốt thời gian làm việc nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

MPH Tea & Coffee House chia thành 02 khu riêng biệt, khang trang và thoáng mát tại tầng trệt khuôn viên bệnh viện (đối diện Trung tâm Tiêm chủng MPH):

Khu vực ăn dành cho người bệnh: sức chứa khoảng 100 thực khách, phục vụ cho người bệnh, khách vãng lai và đối tác bệnh viện.

Khu phòng ăn nhân viên: sức chứa khoảng 50 người, là nơi nhân viên bệnh viện dùng bữa cùng nhau.

MPH cam kết không ngừng cải tiến chất lượng dịch vụ để mang đến sự hài lòng tốt nhất cho khách hàng.